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2026年07月24日
一口でご飯が消える、島根の秘伝そぼろ『あごごま』

「今日のご飯、なんか物足りないな……」
「子供が白米をなかなか食べてくれない……」
「手軽に栄養のあるものを食卓に出したい」

そんな毎日のちょっとした悩みを、一瞬で解決する食卓の救世主があります。

それが、島根県産のトビウオ(あご)と香り高いゴマを贅沢に使った、
柔らかいソフトふりかけ『あごごま』です。

 


 

なぜ、トビウオは「あご」と呼ばれるのか?


九州や日本海側では、トビウオのことを「あご」と呼びます。

その由来には諸説ありますが、一番有名なのは「あごが落ちるほど美味しいから」というもの。

島根県の「県の魚」でもあるトビウオは、大海原を飛び跳ねるため筋肉が引き締まり、
脂肪分が少なく、澄んだ強い旨味(出汁)を持っています。


【美味しさと栄養をぎゅっと凝縮】

  • 骨までまるごと粉砕: 骨の持つ香ばしさと旨味を余すことなく使用。100gあたりカルシウム480mgと栄養満点!

  • 安心のマタニティフード認定: 管理栄養士監修のもと認定を取得。
    妊婦さんやお子様からご高齢の方まで、家族みんなで安心して召し上がっていただけます。

 

 


 

どれから食べる?選べる楽しさ


毎日の食卓がワクワクするような、多彩な味わいをご用意しています。

  1. 甘口醤油味(定番・一番人気) あご本来の澄んだ旨味に、木桶しょうゆの豊かな風味がフワッと重なる優しい味わい。

    おにぎりの具にも大好評の王道フレーバーです。

  2. もろみ味噌入り(コク深いしっとり派) 自家製もろみ味噌のまろやかな甘みとコク。

    隠し味のクルミが心地よいアクセントで、ご飯にも冷奴にも絶品です。

  3. 坦々風味(食欲そそる中華風) 花椒(ホアジャオ)の華やかな香りとコクが重なる大人の味。

    しびれや辛さは控えめで食べやすく、ラーメンのトッピングにも最高です!


現在、
「ふるさとごちそうモール」では「甘口醤油味」「もろみ味噌入り」「坦々風味」の定番3種類セットを絶賛販売中!
初めての方にもぴったりの食べ比べセットとなっています。 

 


 

毎日の食卓に、こんな変化が生まれます

  • 時間がない朝も: 炊きたてのご飯にかけるだけで、栄養満点のごちそう朝食に。

  • お弁当の悩みに: 冷めても美味しいから、おにぎりや卵焼きの具に大活躍。

  • お酒のアテに: 豆腐やキュウリにサッと乗せたり、チーズと合わせるだけで居酒屋風のおつまみが完成。

  • 麺類のトッピングに: うどんや素麺、ラーメンに乗せれば、あご出汁の効果でスープの旨味が爆発的にアップ!



島根の老舗鮮魚店が「山陰の美味しい魚を届けて、地域を元気にしたい」という情熱を込めて作った『あごごま』。

今日の白米を、今までにないごちそうに変えてみませんか?

 


 

旅の思い出を自宅でも味わいたい、山陰の特産品をもっと知りたいという方には、ご当地グルメ通販サイト「ふるさとごちそうモール」もおすすめです。
山陰地方の美味しい海の幸や山の幸が豊富に揃っているので、ぜひチェックしてみてくださいね。

ふるさとごちそうモール