夕日だけじゃない。宍道湖が育む、食の恵みと特別な時間。

宍道湖が持つ、奥深い魅力とは

島根県を代表する美しい湖、宍道湖。
湖面に映り込む夕日のグラデーションは、訪れる人々を魅了し、日本百景にも数えられる絶景として知られています。
その雄大な景色は、日々の喧騒を忘れさせてくれるような、特別な時間を与えてくれます。
しかし、宍道湖の魅力はそれだけではありません。

宍道湖は海水と淡水が混ざり合う、全国的にも珍しい「汽水湖」です。
この特殊な環境が、他にはない豊かな生態系を育み、多様な海の幸を私たちにもたらしてくれます。

今回は、その恵みの中でも特に有名な「宍道湖七珍」に焦点を当て、その奥深い魅力をご紹介します。

宍道湖で獲れる代表的な七つの珍味、それが「宍道湖七珍」です。

スズキ、モロゲエビ、ウナギ、アマサギ（ワカサギ）、シラウオ、コイ、そしてシジミ。

これらの魚介類は、汽水湖という独特な環境で育つからこそ、力強い旨みや繊細な風味を持つと言われています。

中でもシジミは、全国トップクラスの漁獲量を誇り、宍道湖を代表する名産品として知られています。

この恵みを育む宍道湖の自然は、まさに「食の宝庫」と呼ぶにふさわしいのです。

ごちそうモールでは、この宍道湖の恵みを日々の食卓で手軽にお楽しみいただける商品を厳選してご用意しております。

「宍道湖産しじみのみそ汁（5食入）」は、フリーズドライ製法によって、獲れたてのしじみの美味しさをそのまま閉じ込めました。
お湯を注ぐだけで、食欲をそそる磯の香りと、シジミの深いコクが広がり、本格的な味わいをお楽しみいただけます。
忙しい朝の一杯や、お食事のもう一品に、ぜひお役立てください。

また、シジミが持つ秘めたる力に着目した「宍道湖大和の底力（サプリメント）」もございます。
シジミの貝殻を独自の製法で加工したこのサプリメントは、日々の健康維持を気遣う方におすすめです。
食の恵みを通して、体の内側から元気な毎日をサポートします。

美しい夕日が心に安らぎを与えてくれるように、宍道湖の豊かな恵みは私たちの食卓に喜びをもたらしてくれます。

ごちそうモールが厳選した宍道湖の味覚は、大切な方への贈り物として、またご自身の毎日の暮らしを豊かにする特別な一品として、きっとご満足いただけると信じております。